今日の一冊（175）『生成AIで世界はこう変る』今井翔太
生成AIの進化: 2022年にChatGPTが登場して以来、生成AIの技術は急速に進歩しています。MicrosoftのOfficeやCanva、Illustrator、Photoshopなどに組み込まれています。
社会への影響: 生成AIはホワイトカラーの仕事にも影響を与えると予測されています。生成AIの誕生は「認知革命」とも言われています。
技術と活用事例: 生成AIは画像、文章、音楽、音声など様々なコンテンツを生成する技術で、近年その性能が飛躍的に向上しています。
ポジティブとネガティブな側面: 生成AIがもたらす社会への影響について、ポジティブな側面とネガティブな側面の両方から考察されています。
がんには深蒸し茶の粉茶がよい
カテキンには、強力な抗酸化作用と突然変異抑制作用があることが、多くの研究によって明らかにされています。カテキンは緑茶の渋みの成分です。よって、渋みが強い緑茶ほど、がんを抑える効果が高くなるということです。
また、カテキンの含有量が多いのは、深蒸し茶であることも分かっています。
つまり、深蒸し茶を粉茶にして飲めば、カテキンの成分をまるごと摂ることができるのです。
なお、カテキンが細胞に吸収されるには、緑茶との食べあわせも大事とわかってきました。ビタミンAを多く含む食品と一緒にとると、カテキンの細胞内の吸収は格段によくなります。
ですから、私のお薦めは、京セラのお茶ミルで深蒸し茶を挽いて、一日５杯以上飲むことです。
