2012年9月16日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 キノシタ お薦めの本 がんと食事(3) DP2 Merrill F7.1 1/400秒 ISO200 キャンベルが動物性蛋白質ががんの原因だと確信するようになった理由を次のように挙げています。 通常は成人の病気である肝臓がんが、フィリピンの子供に異常に多い原因 […]
2012年9月14日 / 最終更新日時 : 2023年2月2日 キノシタ お薦めの本 がんと食事(2) DP2 Merrill F2.8 1/200 ISO100 キャンベル博士の「がんの原因は肉だ」という主張は、アメリカでは受入れられませんでしたが、1997年の世界がん研究基金(WCRF)と米国がん研究協会(AICR)に […]
2012年9月13日 / 最終更新日時 : 2024年4月17日 キノシタ お薦めの本 がんと食事(1) どのような食事をすべきかは、がん患者にとって切実な問題です。食事で治ることはあるのだろうか? 再発や転移の可能性を少しでも小さくするためには、どのような食事にすれば良いのだろうか?。いやいや、がんになった以上、何を食べよ […]
2012年8月19日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 キノシタ お薦めの本 トランス脂肪酸はがんの栄養 DP2 Merrill F2.8 1/250秒 ISO200 生物は傷ついた組織を修復する能力を持っている。その中心メカニズムが”炎症作用”である。ところが、がんはこの修復メカニズムを利用していることが分かっている。がん […]
2011年12月8日 / 最終更新日時 : 2022年4月18日 キノシタ 食事と運動 がんと栄養、カテキンについて ネスレ栄養科学会議が監修した『栄養とがん』という本があります。がんと免疫、がん患者の栄養療法など、今日の研究の到達点を専門的に解説したものです。多くはマウス実験や試験管レベルの研究成果ですが、がん患者として注目すべき内容 […]
2011年6月17日 / 最終更新日時 : 2023年5月10日 キノシタ 膵臓がんの知識・情報 食事と運動は、がんの治療にも効果がある 『がんサポート』2011年2月号の瀬戸山修 爽秋会クリニカルサイエンス研究所代表へのインタビュー記事である。『エビデンスのある食事 がん治療の効果を高めるためにも食事は重要!』と題して食事と運動の大切さを話されている。そ […]
2010年8月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月17日 キノシタ 補完代替医療 玄米は炎症を抑え、がんに効く 安西さんの「米国統合医療レポート」の紹介です。「全粒穀物で炎症レベルが低下」で、体内の炎症レベルを反映するCRP値と全粒穀物の摂取量との関係を調べたメリーランド州の研究者の調査結果です。 CRPの高い状態が慢性的に続くと […]
2010年2月12日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 キノシタ 食事と運動 ビターチョコで血管新生を押さえる 【2月12日 AFP】赤ワインとチョコレートはがん治療薬になりうるとする研究結果が、米カリフォルニア(California)州ロングビーチ(Long Beach)で10日開催されたTEDコンファレンス(TED Confe […]
2009年8月5日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 キノシタ 食事と運動 緑黄色野菜のがん予防効果。 世界初、科学的に証明 緑黄色野菜の抗がん効果に関してはこれまで、疫学的には様々なデータがあるといわれてきました。がん予防には野菜や果物、ファイトケミカルを摂ることはいわば常識のようになっていたのですが、これを科学的に証明したという報道がありま […]