2015年5月7日 / 最終更新日時 : 2023年5月10日 キノシタ お薦めの記事

緑茶で死亡率減少:がん研究センター

国立がん研究センターの多目的コホート研究で、緑茶・コーヒーと死亡率の関係が明らかにされました。
解析の結果、緑茶を1日１杯未満飲む群を基準として比較した場合、１日５杯以上の群の全死亡リスクは、男性の全死亡0.87、女性の全死亡で0.83と低く、摂取量が増すにつれてリスクが下がる負の相関がみられました。

死因別には、がん死亡との関連は男女ともみられませんでしたが、心疾患による死亡は男女とも低く、脳血管疾患と呼吸器疾患については男性でのみ低いという結果でした。
2015年4月4日 / 最終更新日時 : 2019年6月1日 キノシタ 旅行・地域

蕎麦と桜と源泉掛け流し

その前に「ふくろう」で十割蕎麦。権現堂堤に来るときにはお昼は必ずこの店のそば。ここの店は前にも書いたが、蕎麦は絶品です。私も蕎麦好きで全国の蕎麦を試したが（と言うほど多くはないが）、長坂や品川の「翁」、行者そば「梅庵」など日本一だと評判の蕎麦よりは、私ははるかに旨いと思う。価格も良心的。